重慶晨報訊 (記者 林祺 實(shí)習生 丁誠程)昨日，重慶晨報記者從全市重點(diǎn)教育民生工作視頻會(huì )議上獲悉，為保證農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施的質(zhì)量和成效，從2014年春季學(xué)期起，農村中小學(xué)全部向學(xué)生供應正餐，并將對不達標的地方進(jìn)行通報批評。

從2010年開(kāi)始，重慶啟動(dòng)了中小學(xué)生營(yíng)養促進(jìn)工程，截至今年10月，中央、市級、區縣已累計向14個(gè)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃區縣投入10.7億元，新建、改擴建食堂2357個(gè)，改善了93.1萬(wàn)學(xué)生的就餐條件和膳食結構。

市教委主任周旭表示，隨著(zhù)計劃不斷推進(jìn)，部分問(wèn)題也凸顯出來(lái)，比如供餐方式不夠科學(xué)、配套資金得不到保障等。因此，除了繼續加快食堂建設、加強食品安全監管外，我市將進(jìn)一步優(yōu)化供餐模式，并從2014年春季學(xué)期起，農村中小學(xué)全部向學(xué)生供應正餐。

此外，為了確保國家補助的3元膳食資金全部用于學(xué)生，并結合農村學(xué)生動(dòng)物蛋白攝入普遍不足的問(wèn)題，各學(xué)校原則上每天中午為學(xué)生提供一份和3元錢(qián)等值的葷菜。

在用餐資金監管方面，周旭表示，各地教育行政部門(mén)要督促學(xué)校單獨建立食堂帳戶(hù)，單獨進(jìn)行食堂收支核算，切實(shí)加強食堂財務(wù)管理與督查。在人員配備上，按與就餐學(xué)生人數之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業(yè)人員。