香菇：香菇又名香菌，它不僅香味獨特，味道鮮美，且有較高的營(yíng)養和藥用價(jià)值，人們食用香菇，能降低人體中的膽固醇，預防壞血病和佝僂病，并可延年益壽，對手術(shù)后的癌癥患者，有防止癌細胞轉移擴散功能，對防止便秘，動(dòng)脈硬化、腦溢血、心臟病、肥胖癥的糖尿病都有特效，被益為高級健康食品，城口香菇以朵大、質(zhì)嫩、，肉厚、香濃、營(yíng)養豐富著(zhù)名，在國內外市場(chǎng)久負盛名，在港、新、馬市場(chǎng)上也深受歡迎。全縣現有香菇10萬(wàn)余棚，產(chǎn)量達10萬(wàn)公斤以上。

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