重慶，山城，如果忽略它是被嘉陵江、長(cháng)江環(huán)繞，它更像一個(gè)海島靜默漂浮某西部大海中央。渝中區是精華，好像香港的中環(huán)。三天左右的行程已經(jīng)可以浮光掠影穿過(guò)重慶花椒味和麻油味的空氣，將重慶人生活探訪(fǎng)個(gè)究竟。

1、住宿

洲際酒店，渝中區民族路101號。06年新的酒店，去洲際網(wǎng)站訂其實(shí)700左右都搞定。酒店位置一流，就在解放碑邊上，是中心的中心，邊上有王府井百貨、太平洋百貨、重慶百貨、美美百貨，左近看到其他幾間酒店如海逸、賽格爾、萬(wàn)豪、似家酒店、揚子島酒店、新世界酒店什么的，也可以去攜程看看價(jià)格應對不同預算，地理位置都是絕佳的。

2、交通

春秋航空可以訂上海到重慶的特價(jià)航班，299，加上建設費、燃油稅150，來(lái)回900塊一個(gè)人，算非常公道了。經(jīng)濟航空，服務(wù)當然就不要奢望，要記得自己帶些食物、書(shū)籍上飛機，去要2.5小時(shí)，回來(lái)2小時(shí)，想休息也最好自己帶充氣枕頭、備好外套。

重慶江北機場(chǎng)距離酒店其實(shí)20公里左右，按照重慶的士收費加上出來(lái)高速費也應該不過(guò)40元左右。但是我們出了機場(chǎng)很快領(lǐng)教重慶人的不厚道，到機場(chǎng)指定的士上客點(diǎn)打車(chē)，心想總沒(méi)問(wèn)題，上了個(gè)白色大的士，開(kāi)到高速我們問(wèn)司機“你打表怎么沒(méi)數字”，司機說(shuō)“以為你們都知道是老價(jià)格啊”，他所謂老價(jià)格是100元，讓他打表他說(shuō)“差不多也要70塊啊”，讓人昏倒。開(kāi)到酒店他又說(shuō)表打不出來(lái)，既沒(méi)有小票也沒(méi)有顯示金額的地方，我們給了他70塊作數，因為懶得跟他爭執破壞剛到重慶的美好心情。最后一天從酒店去機場(chǎng)，選了市區隨處可見(jiàn)的黃色長(cháng)安鈴木小的士，結果車(chē)開(kāi)起來(lái)司機又說(shuō)去機場(chǎng)不打表的，要價(jià)60塊，我們砍到50他馬上就接受。

所以，機場(chǎng)酒店來(lái)回打車(chē)，別抱僥幸心理，跟司機明白說(shuō)清，打表就上車(chē)，不然就談好價(jià)格，50左右還不算離譜。市區里司機基本還比較老實(shí)，都會(huì )打表，市區又小，很多地方起步價(jià)5塊就搞定，所以不需太擔心。

3、食物

大眾點(diǎn)評做了一大好事，去上面一搜基本可以有足夠選擇。但是幾個(gè)評價(jià)最前、價(jià)格最貴的，味道卻并非地道川菜，反而像在上海吃到的改良品種。如果有當地朋友帶路，才可吃到真正地道川菜吧，但短短旅行如何期望完美無(wú)缺！

第一日

下午15:00到達洲際酒店，稍事休息，出門(mén)覓食喂饞蟲(chóng)。酒店出門(mén)往北走，10分鐘不到就是洪崖洞。名字叫洞但和洞一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，是依山靠江建的吊角樓群，小天鵝集團把老式的建筑改建裝修成為現代風(fēng)骨的休閑中心，餐廳、小吃、手工藝品、酒吧，非常多，非常熱鬧，有點(diǎn)類(lèi)似上海把新天地推陳出新的意思。由于就在嘉陵江邊，餐廳靠窗位均可臨江沐風(fēng)，極目遠眺，值得逗留。里頭的酸辣粉、燒烤、本地特色點(diǎn)心之類(lèi)，水平不俗，高過(guò)解放碑附近小吃街的東西。本想去洪鼎美人美火鍋，就在洪崖洞4樓，結果下午打烊，晚宴5點(diǎn)才開(kāi)始，原來(lái)重慶人并不像上海人把生活安排得那么緊湊的。無(wú)奈之下燒烤、點(diǎn)心之類(lèi)胡亂買(mǎi)來(lái)吃，結果大塊朵頤。

時(shí)近傍晚我們從酒店走幾分鐘到新華路坐長(cháng)江索道過(guò)南岸的南濱路去（北岸乏善可陳，嘉陵江索道不坐也罷），所謂索道主要是給當地人過(guò)江交通用，5、6分鐘一趟，能坐個(gè)20人左右，2元一人，從新華路半山到南岸半山，臨江飛度，江風(fēng)徐徐，華燈初上，夜景全收眼底。下得索道便是巴味堂餐廳、渝信川菜等，著(zhù)名南山一棵樹(shù)觀(guān)景臺也在附近，打車(chē)便可前往。南濱路是一條靠著(zhù)長(cháng)江的美食街，陣容龐大，上海沒(méi)這等去處，只是長(cháng)江好似大旱之后淺灘盡露，岸邊綠化也差強人意，顯出規劃的粗糙。我們去大蓉和吃飯，因為在點(diǎn)評上排名甚高，結果外頭金碧輝煌，進(jìn)去好似國營(yíng)大飯店，店員推薦的招牌菜也普通得很，不建議大家去了！飯后時(shí)間已晚，想去一棵樹(shù)覺(jué)得有點(diǎn)荒僻、不是很安全，于是打車(chē)沿長(cháng)江大橋回到渝中區，在較場(chǎng)口得意世界下車(chē)，一路散步“望野眼”回到酒店。

第二日

早上走去離酒店很近的羅漢寺，門(mén)票10元，因為坐落市中心而顯得稀罕，廟宇本身很小，門(mén)口還有算命先生（牌子寫(xiě)著(zhù)“高級測算師”）排著(zhù)長(cháng)龍拉住你大呼“好面相！”。出來(lái)便打車(chē)去人民大禮堂，也很近，車(chē)一路都是沿著(zhù)嘉陵江開(kāi)去，山路蜿蜒曲折，司機言語(yǔ)不多車(chē)技宛若舒馬赫，我們既要飽覽美景也要提心吊膽。人民大禮堂面前就是人民廣場(chǎng)，一個(gè)城市好像總要有這么一個(gè)休閑的中心，一個(gè)開(kāi)闊的去處，一個(gè)周末可以帶著(zhù)孩子坐在路邊長(cháng)凳閑坐半日的地方，大禮堂高倨半山，遙望對面便是三峽博物館，廣場(chǎng)挺大，許多小朋友溜著(zhù)輪軸，我們看到一個(gè)胖嘟嘟小女孩撅著(zhù)嘴和外婆生氣，也看到一個(gè)全副武裝的溜旱冰小姑娘因為找不到家人四處環(huán)顧用四川口音脆生生大喊“外婆”。之后我們再打車(chē)去朝天門(mén)廣場(chǎng)和市場(chǎng)，又經(jīng)歷了一次飛車(chē)。朝天門(mén)市場(chǎng)其實(shí)就好比“七浦路”，是個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，熱鬧擁擠，汽車(chē)都堵在路中間，人聲鼎沸，天氣熱最好不要因好奇去光顧。中午又回到了洪崖洞去吃洪鼎美人美火鍋，靠窗位置就看著(zhù)嘉陵江，火鍋顯然改革過(guò)了，都是一人一個(gè)小鍋，味道普通，不是我們期望的。

下午磨蹭到3點(diǎn)左右，本想去磁器口吃古鎮雞雜（解放碑打車(chē)去20公里左右，30、40塊錢(qián)盡夠了），擔心太晚，索性從酒店走去老街十八梯茶樓喝茶。十八梯實(shí)際上是城中最后的老城區，一條窄窄階梯從半山走下去，兩邊都是破舊民居和小店鋪，錄像廳、水果攤、面店、理發(fā)店應有盡有，好像這個(gè)地方由1980年以來(lái)凝固不動(dòng)，未曾隨外面世界進(jìn)化過(guò)半分。茶樓就在十八梯入口處，小小一個(gè)茶樓，有點(diǎn)像危樓，總共就5、6張臺子，我們走到二樓臨窗坐下喝茶，普通茶60元左右一壺，在當地也許已經(jīng)很貴，生意非常清淡，窗口望下去就是十八梯，感覺(jué)就是廢墟一片，很多房頂長(cháng)了叢叢野草，政府或許很快要改造了吧。茶樓很安靜，和外面馬路車(chē)流人流好像沒(méi)有關(guān)聯(lián)，如果希望幾小時(shí)的靜坐閑聊，這里是個(gè)好選擇。茶樓出來(lái)有個(gè)小小空地，很多當地老年人在跳交誼舞，錄音機開(kāi)得震天響，有老頭老太一對，有兩個(gè)老太一對，還有兩個(gè)老頭神情親昵抱在一起跳，表情有趣。老頭老太那對，看見(jiàn)我的鏡頭，輕佻地對我招手，并用探戈的步伐昂著(zhù)頭靠近我讓我拍照。

傍晚，天色將暗（重慶完全天黑是差不多要7點(diǎn)），我們打車(chē)到南濱路的香榭里1902去喝咖啡。市區過(guò)去不過(guò)20元車(chē)資。香榭里本來(lái)是法國水師兵營(yíng)，當年列強把重慶強迫開(kāi)放為口岸，法國人在此建造了這個(gè)建筑，周?chē)鷽](méi)有其他去處，離美食一條街有點(diǎn)距離，孤零零一幢，但是很漂亮，有點(diǎn)類(lèi)似上海的馬勒別墅，是殖民地的殘留影像，現在拿來(lái)做西式餐廳和酒吧，價(jià)格和上海無(wú)二，大概是當地非常小資的去處。坐在二樓回廊對著(zhù)長(cháng)江喝了一杯伏特加，是餐前美好的插曲。

吸取前幾次教訓，晚餐我們決定去看起來(lái)本地人最多的地方。這次我們去了巴味堂。就在南岸索道出口下來(lái)。這次總算扭轉我們對重慶美食觀(guān)感，油渣蓮白、巴味魚(yú)、野山椒兔肉幾個(gè)經(jīng)典菜式吃得滿(mǎn)足，坐在外面大露臺露天吃飯更是美妙非常，對岸燈火通明，江水微瀾在江風(fēng)吹拂下忽明忽暗，即使民生銀行巨大霓虹燈廣告也不能引起我對它股價(jià)暴跌的不滿(mǎn)。晚飯后打車(chē)回到解放碑，在商業(yè)中心逛來(lái)逛去，12點(diǎn)還有路邊排擋，當地人吃得熱鬧。不過(guò)，解放碑的好又來(lái)酸辣粉非常不好吃。

第三日

下午3點(diǎn)多的飛機，上午去解放碑的重慶百貨超市買(mǎi)特產(chǎn)，牛肉干、合川桃片、泡椒脆肚之類(lèi)，還買(mǎi)了本地的花椒和辣椒干回來(lái)做萵筍牛蛙，比上海買(mǎi)的要濃郁的多。

最后一頓午餐，去了齊齊鱔魚(yú)火鍋，就在解放碑附近鄒容廣場(chǎng)B座2樓（聽(tīng)說(shuō)翠云水煮魚(yú)也不錯，在解放碑的賽格爾廣場(chǎng)）。這里絕對是本地人的火鍋，地板泛著(zhù)多年積聚的紅油光，價(jià)格驚人的便宜，味道卻很地道。

總體說(shuō)，重慶的美景比成都好太多，生活氣息也濃過(guò)成都；但是美食不如成都。碰到的重慶人呢，熱情程度不如成都，問(wèn)路通常都不愿搭理、隨手一指，的士司機更給我們留下了惡劣的印象。大概每一個(gè)自足的城市，都對外來(lái)的人漠不關(guān)心，對外人也永遠堅持講著(zhù)自己的語(yǔ)言吧。不過(guò)，那都不重要吧，重要的是，我們可以逃離上海，以旁觀(guān)者或者說(shuō)偷窺者的姿態(tài)觀(guān)看和享受不一樣的生活。

最后，附上自己做的一些功課供安排行程的參考：

巴味堂(加州店)

口味 24 環(huán)境 23 服務(wù) 19 人均 ￥77

地址: 渝北區金龍路加州城市花園10號

油渣蓮白，巴味魚(yú)，蛇段，野山椒兔肉，還有很有特色的米飯．（豆豆飯）

沙坪壩店

地址: 重慶沙坪壩區鳳天路天驕年華車(chē)站旁

電話(huà): 023-65225996

南濱店

地址: 重慶南岸區南濱路海棠曉月第一大道

電話(huà): 023-62878818 62878828

渝信川菜

口味 20 環(huán)境 22 服務(wù) 17 人均 ￥78

地址: 南岸區海棠曉月南濱路第一大道16號樓 地圖

電話(huà): 023-62822088

阿興記大飯店(黃泥塝店)

口味 20 環(huán)境 25 服務(wù) 21 人均 ￥85

地址: 江北區五黃路流星花園旁(長(cháng)安華都斜對面) 地圖

電話(huà): 023-67861313 61889933

沙鍋魚(yú)頭(38) 木瓜燉雪蛤(27) 太湖野鴨(13) 鱈魚(yú)(10)

沙坪壩店

地址: 重慶沙坪壩區鳳天路升偉新時(shí)空(區政府對面)

電話(huà): 023-65207776 65207778

奧體中心店

地址: 重慶九龍坡區謝陳路奧體中心跳水館旁(近大公館立交橋)

電話(huà): 023-86050999

大蓉和

口味 16 環(huán)境 20 服務(wù) 16 人均 ￥92

地址: 南岸區海棠曉月第一大道3號樓(海棠曉月路口) 地圖

電話(huà): 023-62806222 62819333

翠云水煮魚(yú)(解放碑店)

￥69

地址: 重慶渝中區五四路28號賽格爾酒店5樓

電話(huà): 023-63831717

洪鼎美人美火鍋

口味 20 環(huán)境 20 服務(wù) 17 人均 ￥76

地址: 渝中區嘉濱路88號洪崖洞5-9樓

齊齊鱔魚(yú)火鍋(臨江門(mén)店)

口味 24 環(huán)境 14 服務(wù) 15 人均 ￥37

地址: 渝中區臨江門(mén)1號附3號

電話(huà): 023-63722578

解放碑店

地址: 重慶渝中區臨江路69號鄒容廣場(chǎng)B座2樓

電話(huà): 023-63799369

獨門(mén)沖烤魚(yú)(桂花園店)

口味 25 環(huán)境 9 服務(wù) 10 人均 ￥37

地址: 渝中區體育路19號

上新街店

地址: 重慶南岸區上新街

叮當兔

口味 25 環(huán)境 11 服務(wù) 10 人均 ￥37

地址: 九龍坡區直港大道珠江花園望江閣133-135號 地圖

電話(huà): 023-68120018

鵝唇(22) 兔頭(22) 口水兔(5)

古鎮雞雜

口味 25 環(huán)境 10 服務(wù) 14 人均 ￥20

地址: 沙坪壩區磁器口黃桷坪174號 地圖

電話(huà): 023-66567475

好又來(lái)酸辣粉(解放碑店)

口味 24 環(huán)境 6 服務(wù) 10 人均 ￥6

地址: 渝中區八一路好吃街

老街十八梯茶樓

地址: 渝中區中興路1號

電話(huà): 023-63831694

南濱路美食街

重慶最亮麗的美食街。緊靠長(cháng)江南岸，云集了大江南北各地菜系，以中餐火鍋為龍頭，多家重慶知名餐飲企業(yè)鶴立其中，如陶然居、外婆橋、順風(fēng)123、老院子·老店等。

地址：南岸區南濱路

泉水雞一條街

這里大都以農家樂(lè )形式經(jīng)營(yíng)，家家都以烹煮泉水雞為長(cháng)。品泉水雞，聞桂花香，喝桂花酒，嘗南山野菜，是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的“南山泉水雞文化節”呢。

地址：南岸區黃角埡鎮（南山腳下）

楊家坪直港大道美食街

街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面，中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂(lè )交叉其間。其特點(diǎn)是店鋪多，種類(lèi)齊，大眾中檔消費。知名餐企有菜香源、秦媽、醉和春、武陵山珍等。

地址：九龍坡區楊家坪直港大道

解放碑中央商務(wù)區美食街

這里擁有重慶各式各樣的名小吃，如酸辣粉、涼面、重慶擔擔面、山城小湯元、王鴨子等，是重慶市的名小吃中心。

地址：渝中區解放碑八一路

三峽廣場(chǎng)美食街

與其他美食街不同，這里占地較廣，每個(gè)單店規模較大，檔次也較高，知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門(mén)菜坊、蘇大姐、秦媽、德莊等。

地址：沙坪壩三峽廣場(chǎng)

(十八梯 跳舞的阿姨)

(十八梯 跳舞的阿伯阿姨)

(香榭里1902)

(從索道鳥(niǎo)瞰長(cháng)江)

(南濱路燈展)